Giới thiệu:
PrawnandChorizo Jambalaya là một món cơm chiên hải sản với một chút nhiệt đới phong phú. Nó kết hợp tôm tươi, xúc xích Tây Ban Nha và gia vị thành một nghệ thuật ẩm thực độc đáo. Có nguồn gốc từ các món ăn truyền thống ở miền nam Hoa Kỳ và vùng Caribe, món ăn này đã trở thành món ăn yêu thích toàn cầu của những người yêu thích ẩm thực. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món tôm Chorizo Jambalaya ngon này nhé!
Vật liệu cần thiết:
1. 300 gram tôm
2.Chorizo xúc xích 150 g
3. 300 gram gạo trắng hạt dài
4. 2 muỗng canh dầu ô liu
5. 500 ml nước dùng gà
6. 3 tép tỏi, băm nhỏ
7. 1 củ hành tây, thái nhỏ
8. 1 muỗng cà phê ớt bột
9. 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay
10. Muối cho vừa ăn
11. Rau mùi tươi cho vừa ăn, xắt nhỏ (tùy chọn)
Bước:
1. Thêm dầu ô liu vào chảo nóng, sau đó thêm tỏi và hành tây băm nhỏ và xào cho đến khi thơm.
2. Thái xúc xích Chorizo, thêm vào chảo và xào cho đến khi xúc xích tỏa ra mùi thơm và dầu.
3. Thêm ớt bột và hạt tiêu đen và khuấy đều.
4. Cho tôm đã rửa sạch vào chảo và xào cho đến khi tôm đổi màu.
5. Thêm gạo trắng hạt dài và khuấy đều để gạo và các nguyên liệu được kết hợp tốt.
6. Đổ nước dùng gà vào, đảm bảo nước dùng vừa phủ cơm. Sau đó giảm lửa, đậy nắp nồi và nấu cho đến khi cơm mềm.
7. Khi cơm chín và tất cả nước dùng đã được hấp thụ, xào đều jambalaya trong chảo và thêm muối cho vừa ăn.
8. Cuối cùng, rắc rau mùi xắt nhỏ để thêm hương vị (nếu thích).
9. Phục vụ trên đĩa và thưởng thức PrawnandChorizo Jambalaya thơm ngon.
Mẹo:
1. Chọn tôm tươi và xúc xích Chorizo chất lượng cao là chìa khóa để sản xuất thành công.
2. Trong quá trình nấu, điều chỉnh lượng ớt bột và hạt tiêu đen theo khẩu vị.
3. Cơm của Jambalaya nên được nấu cho đến khi mịn và được xác định rõ, vì vậy hãy chú ý đến nhiệt và thời gian nấu.
4. Nếu có thể, hãy sử dụng nước dùng gà ít natri để nấu nó một cách lành mạnh hơn.
5. Ngoài rau mùi tươi, bạn cũng có thể thử thêm các thành phần khác như đậu Hà Lan, hạt ngô, v.v., để thêm kết cấu và màu sắc.
Lời bạt:
PrawnandChorizo Jambalaya là một món ăn ngon có hương vị và hương vị. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản, xúc xích và cơm cho hương vị đậm đà, nhiều lớp. Trong quá trình nấu nướng, bạn có thể sáng tạo và điều chỉnh lượng nguyên liệu và gia vị theo sở thích cá nhânQuý bà Godiva. Tôi hy vọng rằng mọi người sẽ thích nấu ăn và tìm thấy hương vị độc đáo của riêng mình khi họ cố gắng làm món ăn này.